Seler na odchudzanie: jak używać i jego zalety, szkodliwość i właściwości, przepisy na koktajl, sok, smoothie z ogonka warzywnego do diety w blenderze

Seler na odchudzanie: jak używać i jego zalety, szkodliwość i właściwości, przepisy na koktajl, sok, smoothie z ogonka warzywnego do diety w blenderze

Seler na odchudzanie: jak używać i jego zalety, szkodliwość i właściwości, przepisy na koktajl, sok, smoothie z ogonka warzywnego do diety w blenderze

Korzyści z smoothie z selera

Podobnie jak inne warzywa, seler ma wiele korzyści zdrowotnych:

  • Pomaga pozbyć się nadwagi . Substancje czynne tej rośliny spalają tłuszcz i usuwają obrzęki dzięki działaniu moczopędnemu i przyśpieszeniu metabolizmu.

W przypadku utraty wagi wskazane jest zastąpienie koktajli jednym z posiłków lub użycie go jako przekąski.

  • Posiada właściwości przeciwzapalne . Seler pomaga w chorobach układu moczowo-płciowego, wrzodach żołądka, zapaleniu trzustki itp.
  • Spowalnia starzenie . Przeciwutleniacze i inne substancje biologicznie czynne przyczyniają się do szybkiej odbudowy skóry i innych komórek ciała. Roślina ta jest szczególnie przydatna dla osób starszych, ponieważ poprawia metabolizm wody i soli.
  • Uspokaja nerwy . Seler działa uspokajająco na układ nerwowy i pozytywnie ustawia, dlatego jest stosowany przy stresie i różnych chorobach nerwowych.

Osoby regularnie stosujące tę roślinę są bardziej aktywne i wytrwałe, nie mają problemów z poziomem cukru we krwi, łamliwymi paznokciami, wypadaniem włosów i chorobami skóry.

Jak wykorzystać ogonki, aby schudnąć?

Seler na odchudzanie: jak używać i jego zalety, szkodliwość i właściwości, przepisy na koktajl, sok, smoothie z ogonka warzywnego do diety w blenderze

Seler na odchudzanie: jak używać i jego zalety, szkodliwość i właściwości, przepisy na koktajl, sok, smoothie z ogonka warzywnego do diety w blenderze

Pomimo ogromnej liczby zalet produktu, trzeba uważać na użycie selera . Fanów, którzy chcą szybko schudnąć, jedząc łodygi w dużych ilościach, czeka jedna przykra niespodzianka – przedłużająca się biegunka.

Jak prawidłowo przyjmować warzywo i ile jeść dziennie, aby schudnąć? Bez obaw możesz użyć nie więcej niż 200 gramów tego produktu. Doskonałą opcją byłoby zmieszanie go z innymi potrawami lub przyjmowanie go w postaci sosów i dodatków. Seler można bezpiecznie przyjmować wieczorem.

Rada

W celu utraty wagi lepiej jest przyjmować selera w postaci surowej – w sałatkach, koktajlach, świeżych sokach. Ale jest również dopuszczalny w postaci gotowanej, duszonej, pieczonej.

Zwykle w nocy używają selera z kefirem. Aby to zrobić, łodygi kruszy się blenderem i miesza z kefirem w postaci koktajlu. Dzięki kefirowi zmniejsza się obciążenie trawienia błonnika „śpiącego” organizmu i eliminuje fermentację pokarmową. Kefir i seler są przeciwwskazane w trakcie i po zaostrzeniu zapalenia trzustki.

Subtelności robienia koktajli z selerem

Aby napój ten działał jak najskuteczniej na organizm, ważne jest jego prawidłowe przygotowanie.

Proponuję poznać kilka subtelności procesu gotowania:

  • Aby nie uzyskać gęstego puree na wyjściu, należy rozcieńczyć go wodą, dodając około 0,5-1 szklanki, w zależności od porcji.
  • Nie powinieneś mieszać wielu składników na raz: w pogoni za witaminami możesz zepsuć smak produktu – wtedy po prostu nie będziesz chciał go pić.

Zwracam uwagę na wybór przepisów na przygotowanie pysznego i zdrowego smoothie z selerem. Proponowane w tym artykule przepisy są przeznaczone do blenderów o pojemności nie większej niż 1,5 litra.

7-dniowa dieta zupa selerowa

Kto nie marzy o byciu szczupłym, pięknym i wysportowanym? Aby osiągnąć pożądany rezultat, należy ściśle monitorować odżywianie i intensywnie ćwiczyć. Ale możesz rozwiązać problem w inny sposób – za pomocą selera. Zanim przejdziesz na dietę, musisz dowiedzieć się wszystkiego o tym, jak gotować łodygę selera i jego korzeń.

przepis na zupę

Zupa to najprostsze i najczęstsze danie. Jeśli nie wiesz, jak smacznie ugotować seler, wypróbuj ten prosty przepis na zupę odchudzającą.

Składniki:

  • pół kilograma łodyg selera;
  • 5 małych cebul;
  • kalafior;
  • 3 pomidory;
  • 1 papryka;
  • 3 marchewki;
  • zioła i przyprawy do smaku.

Metoda gotowania:

  • Warzywa są myte i suszone. Przygotowane warzywa kroimy w drobną kostkę.
  • Seler zanurza się w wodzie i podpala. Dodaj posiekane warzywa.
  • Po ugotowaniu zmniejsz ogień i gotuj z zamkniętą pokrywką przez kolejne 15 minut.
  • Pod koniec gotowania dodaje się przyprawy i zioła.
  • Jedząc tę ​​zupę przez tydzień jako danie główne, możesz łatwo zrzucić kilka kilogramów.

  • Zupa i owoce, z wyjątkiem bananów.
  • Zupa, twarożek beztłuszczowy, warzywa. Możesz wziąć dowolne warzywa, z wyjątkiem zielonego groszku.
  • Zupa, owoce, warzywa, gotowany kurczak bez skóry.
  • Zupa, owoce, warzywa, jogurt beztłuszczowy.
  • Zupa 300 gram gotowanej wołowiny 400 gram świeżych pomidorów. W ciągu dnia musisz pić dużo wody.
  • Zupa, gotowany filet z kurczaka, warzywa. Sałatkę z kurczakiem i warzywami można spożywać w dowolnej ilości. Z warzyw lepiej jest dawać pierwszeństwo liściastym: kapuście, sałacie, zieleni. Pić dużo wody.
  • Zupa, ciemny ryż, warzywa i świeżo wyciśnięty niesłodzony sok owocowy. Pij 1,5 litra płynów przez cały dzień.
  • Zalecenia

    Podczas diety zabronione jest picie alkoholu, picie napojów gazowanych, spożywanie chleba. Smażone, słone i marynowane potrawy spowalniają proces odchudzania.

    Zupę można jeść w dowolnej ilości i o każdej porze, najważniejsze jest ścisłe przestrzeganie zasad przygotowania.

    W okresie diety wolno pić herbatę zieloną lub ziołową bez cukru.

    Ważny! Przed przejściem na zupę selerową musisz mieć pewność, że naprawdę jej potrzebujesz. Wskazane jest skonsultowanie się z lekarzem.

    Należy pamiętać, że każda dieta jest stresująca dla organizmu, a negatywne konsekwencje po diecie mogą wyrządzić wielką szkodę zdrowiu.

    Jak przygotować się do diety

    Zanim przejdziesz na dietę, musisz dokładnie przygotować organizm. 7 dni przed startem należy zmniejszyć ilość porcji i ograniczyć się do soli.

    Na trzy dni – zrezygnuj ze słodkich, tłustych, mącznych i smażonych potraw.

    Przez dwa dni – objętość powinna wynosić ½ zwykłej porcji.

    Ten preparat pozwoli organizmowi uniknąć reakcji szokowej.

    Wyjście z diety

    Ponieważ dieta nie jest pożywna i niezrównoważona, należy ją pozostawić zgodnie z zasadami:

  • Po kilku dniach zaczynamy rano od domowej lemoniady (świeżo wyciśnięty sok z cytryny rozpuszczamy w zimnej wodzie). Nie można wykluczyć zupy selerowej przez cały tydzień. Kolacja powinna składać się z pokarmów bogatych w białko.
  • Stopniowo wprowadzamy do diety jajka, chudy twarożek, ryby morskie, owoce morza, niskotłuszczowe produkty z kwaśnego mleka.
  • Na końcu wprowadza się potrawy smażone, wędzone, tłuste i gotowe.
  • Konieczne jest spożywanie posiłków frakcyjnie, w małych porcjach, nie zapominając o piciu dużej ilości niegazowanej wody.
  • Smoothie z selera: przepis na jabłko

    Składniki

    • Woda – 0,5 szklanki;
    • łodyga selera;
    • Zielone jabłka – kilka sztuk;
    • Kiwi – kilka sztuk.

    Jak zrobić smoothie jabłkowo-selerowe

    Koktajl dietetyczny z selera przygotowujemy w następujący sposób: usuwamy skórkę z owoców, usuwamy pestki z jabłek i kroimy owoce, siekamy ogonek selera. W blenderze ubij pokrojone kawałki wodą.

    Wlej orzeźwiającą mieszankę do szklanek i ciesz się.

    Na śniadanie

    Rano lepiej przygotować koktajl jagodowo-owocowy na odchudzanie z dodatkiem składników białkowych – twarogu, płatków owsianych. Oto świetny przepis na domowe śniadanie:

    • 1 banan;
    • 100 g jagód – jagody, maliny lub truskawki;
    • 100 g płatków owsianych;
    • 100 g zimnej zielonej herbaty.

    Całodniowe przepisy na smoothie

    Smoothie z selerem na odchudzanie

    Na koktajl, którego potrzebujemy

    • łodyga selera;
    • owoce grejpfruta;
    • Sok z cytryny – 2 łyżki;
    • skórka z cytryny – 1 łyżeczka;
    • Szczypta cynamonu i imbiru.

    Jak zrobić koktajle, aby spalić tłuszcz

    Pokrój łodygę selera na kawałki. Owoce grejpfruta myjemy, dzielimy na plasterki i wyjmujemy nasiona, jeśli są.

    Umieść wszystkie składniki w blenderze i dokładnie zmiksuj. Jeśli zgęstnieje, rozcieńczyć wodą.

    Rezultatem jest orzeźwiający napój o wyjątkowym smaku, który przyspiesza metabolizm i spalanie tłuszczu.

    Przepisy dietetyczne

    Seler idealnie nadaje się do sałatek i klopsików.

    Sałatka z selera, marchwi i rzepy

    Składniki:

    • 200 gramów korzenia selera;
    • 2 małe rzepy;
    • marchewka;
    • Sztuka. łyżka soku z cytryny;
    • pęczek pietruszki.

    Gotowanie:

  • Warzywa są dokładnie myte, obierane i wcierane na grubej tarce.
  • Posyp sokiem z cytryny i dodaj drobno posiekaną natkę pietruszki.
  • Wszystko jest dokładnie wymieszane i podane do stołu.
  • Kotlety z kurczakiem, selerem i warzywami

    Składniki:

    • 350 gramów piersi z kurczaka;
    • 3 łodygi selera;
    • szpik warzyw;
    • 2 małe marchewki;
    • głowa cebuli;
    • sól, przyprawy.

    Gotowanie:

  • Przed gotowaniem łodygę selera należy obrać.
  • Warzywa opłucz, zdejmij skórę z piersi.
  • Mięso, cukinię, seler, marchew i cebulę przepuścić przez maszynkę do mięsa.
  • Posolić mięso mielone, doprawić ulubionymi przyprawami i dokładnie wymieszać.
  • Uformuj kotlety z mięsa mielonego i pary.
  • Wiedząc, jak prawidłowo jeść seler, możesz długo utrzymać swoją sylwetkę w doskonałej kondycji i nasycić organizm wszystkimi niezbędnymi składnikami odżywczymi.

    Zielone smoothie z selerem i marchewką

    składniki

    • Łodygi selera – 2 szt.;
    • Średnie marchewki – kilka sztuk;
    • Jeden banan;
    • Miód – 1 łyżeczka;
    • Kefir – 1 łyżka;
    • pęczek pietruszki;
    • Cynamon w proszku – 0,5 łyżeczki;
    • Pół szklanki wody.

    Jak zrobić smoothie z selerem

    Ten koktajl składa się z następujących prostych kroków:

    • Pokrój łodygi selera, banana i marchewki.
    • Siekamy pietruszkę.
    • Zmiksuj wszystkie składniki w blenderze, aż będą gładkie.
    • Mieszankę przelać do szklanek i natychmiast wypić.

    Okazuje się, że napój o zaskakująco harmonijnym smaku. Z łatwością zastąpi każdy posiłek, dając uczucie sytości na kilka godzin.

    Zawartość kalorii i wartość odżywcza

    Główną cechą każdego produktu jest jego wartość energetyczna.

    100 gramów łodygi selera zawiera :

    • Białka – 0,98 g.
    • Tłuszcz – 0,10 g.
    • Węglowodany – 2,15 g.
    • Błonnik (błonnik) – 1,8 g.
    • Zawartość kalorii – 16,26 kcal.

    Roślina zawiera witaminy :

    • C – 38 mg.
    • PP – 0,5 mg.
    • B9 – 21 mikrogramów.
    • B2 – 0,1 mg.
    • B6 – 0,08 mg.
    • W 1 – 0,2 mg.
    • E – 0,5 mg.
    • -750 mcg.
    • Beta-karoten – 4,5 mg.

    Ogonki zawierają również minerały :

    • Potas – 430 mg.
    • Sód – 200 mg.
    • Fosfor – 77 mg.
    • Wapń – 72 mg.
    • Magnez – 50 mg.
    • Żelazo – 1,3 mg.

    Seler to podstawa wielu diet.

    Koktajl miętowy z daktylami i selerem

    Do gotowania potrzebujemy

    • Sok z cytryny z połowy owocu;
    • Łodygi selera – 2 szt.;
    • Jeden ogórek;
    • zielone jabłko;
    • Daty – 5 sztuk;
    • Szklanka wody;
    • Gałązka mięty.

    Przygotowanie koktajlu z selera

    Koktajle przygotowujemy według zwykłego schematu: kroimy łodygi selera i ogórka, usuwamy pestki z daktyli i kroimy owoce. Jabłko oczyszczamy ze skórki i rdzenia i kroimy.

    Wszystkie składniki z wyjątkiem listków mięty wymieszaj w blenderze, aż będą gładkie. Wlej miksturę do szklanek i udekoruj listkami mięty.

    Pomocne wskazówki

    • Bez względu na to, z czego robisz koktajle, zawsze należy je rozcieńczyć czystą przefiltrowaną wodą, w przeciwnym razie wszystkie składniki zmielisz w blenderze i nie dostaniesz smoothie, a puree z owoców lub warzyw. Dzięki dodatkowi płynu smoothie jest zdatne do picia i łatwe do butelkowania i zabrania ze sobą np. na spacer lub do biura.
    • Nie używaj jednocześnie dużej liczby składników. Na przykład z jednego ogórka, jabłka, pęczka selera i zieleni dostaniesz około 1,5 litra gotowego smoothie. Pamiętaj, że napój ten szybko się psuje i im dłużej go przechowujesz, tym mniej przydatne substancje w nim pozostaną.
    • Do smoothie nie trzeba używać egzotycznych produktów. Równie zdrowy napój można przygotować ze znanych nam owoców i warzyw, takich jak seler, marchewka, ogórki, jabłka, wiśnie czy truskawki.
    • Nie używaj więcej niż 4 składników jednocześnie. Oczywiście taki napój będzie zawierał maksymalną ilość różnych witamin, ale jest bardzo prawdopodobne, że okaże się całkowicie bez smaku.

    Smoothie z selera z kiwi

    Składniki

    • pół szklanki wody;
    • Łodygi selera – kilka sztuk;
    • Duże kiwi;
    • Korzeń imbiru – 5 cm.

    Jak przygotować

    • Korzeń imbiru pocieramy na małej tarce.
    • Pokrój łodygi selera i obrane kiwi.
    • Włóż wszystko do blendera i mieszaj, aż będzie gładkie.
    • Wlej mieszaninę do wysokiej szklanki i wypij.

    Okazuje się, że najbardziej przydatnym koktajlem do odchudzania z selera i imbiru jest jeden z najszybszych napojów do spalania nadmiaru tłuszczu.

    Wariant bananowy

    Ten słodki napój ma bardzo przyjemny smak i aromat. Napełni Twoje ciało cennymi witaminami i doda Ci niezbędnej energii. Pożądane jest spożywanie takiego koktajlu rano, dlatego niektóre młode panie często zastępują je pełnym śniadaniem. Aby przygotować taką mieszankę, będziesz potrzebować:

    • kilka łodyg selera ogonkowego;
    • 4 lub 5 dojrzałych jabłek;
    • duży banan;
    • 500 mililitrów niskotłuszczowego kefiru lub jogurtu naturalnego.

    Seler jest obierany i grubo żyłkowany, myty i krojony na kilka kawałków. Następnie umieszcza się go w blenderze. Dodaje się również posiekane owoce. Wszystko dobrze ubijaj, aż będzie gładkie. Powstałe puree rozcieńcza się jogurtem naturalnym lub beztłuszczowym kefirem i wlewa do wysokich pięknych szklanek. W razie potrzeby możesz dodać trochę cukru lub miodu do gotowego smoothie. Taki koktajl jest jednak bardzo smaczny i pozbawiony słodzików.

    Smoothie z selerem i pomarańczą

    Przygotowujemy następujące komponenty:

    • Łodygi selera – kilka sztuk;
    • pomarańcza;
    • Woda mineralna – 1 szklanka;
    • Jabłka – 1 owoc;
    • Szczypta gałki muszkatołowej, kardamonu i cynamonu.

    Jak zrobić smoothie z selera

    Przygotowujemy go według standardowego schematu przygotowania smoothie:

    • Pokrój łodygi selera.
    • Oczyszczamy jabłko i pomarańczę ze skórki i nasion, kroimy.

    Wszystko wymieszaj blenderem, przelej do szklanek i od razu podawaj.

    Więc teraz wiesz, jakie są zalety smoothie z selera i z jakimi przepisami możesz go ugotować. Pozostaje przetestować je w praktyce i wybrać najskuteczniejsze i najsmaczniejsze.

    Smacznego!

    Wybór przepisu

    Być może najpopularniejszym przepisem na napój jest lekki koktajl z selera i jabłka.

    Wersja Apple

    Jabłkowa wersja napoju przygotowywana jest bardzo szybko, a potrzebne produkty zawsze można znaleźć nawet na przedmieściach czy na wsi.

    Będzie potrzebował:

    • Seler – kilka łodyg.
    • Jabłko to jeden średni owoc dowolnej ulubionej odmiany.
    • Pomarańczowy to jeden mały owoc.
    • Miód – może być stosowany według uznania, jeśli używa się kwaśnych odmian jabłek.
    • Lód – w razie potrzeby.

    Gotowanie:

  • Jabłko należy umyć, wysuszyć, obrać, pokroić na dowolne kawałki i włożyć do miski blendera.
  • Jeśli owoc jest słodki, lepiej nie przecinać skóry, ponieważ zawiera wiele witamin.
  • Następnie pomarańcza jest obierana, krojona na kawałki i wysyłana do jabłka.
  • Oba składniki są starannie tłuczone w puree i podawane z selerem.
  • Jego ogonki są krojone na małe kawałki i dodawane do ubitego wcześniej puree.
  • Teraz wszystkie składniki napoju są ubijane przez kilka minut, a smoothie z selera jest gotowe do użycia.
  • Jeśli jabłko jest kwaśne, lepiej usunąć skórkę, a do napoju zaleca się dodanie łyżki miodu

    Gęstość napoju można regulować za pomocą kostek lodu lub wody mineralnej.

    Kolejny świetny gęsty koktajl, zwykle przygotowywany według powyższego przepisu, ale z dodatkiem kiwi.

    Wersja kiwi

    Taki koktajl można również przygotować o każdej porze roku, ponieważ wszystkie jego składniki są w sprzedaży przez cały rok. Sam napój jest „zielonym” koktajlem i dlatego jest wysoce zalecany do odchudzania.

    Będzie potrzebował:

    Koktajl jabłkowo-bananowy

    • Seler naciowy – około trzydziestu gramów.
    • Kiwi – jeden średnio dojrzały owoc.
    • Wystarczy jabłko – sto gramów.
    • Pietruszka – tylko pięć gramów.
    • Liście sałaty – dziesięć gramów.
    • Soda – w razie potrzeby.

    Gotowanie:

  • Kiwi i jabłko obieramy, kroimy w kostkę, wkładamy do blendera, a następnie dokładnie ubijamy.
  • Seler jest myty, suszony, krojony w paski, a także przesyłany do blendera.
  • Pietruszkę i sałatę posiekać, a następnie dodać do reszty napoju.
  • Pozostaje dodać trochę wody mineralnej i na koniec ubić wszystko do uzyskania jednorodnej półpłynnej masy.
  • Powinieneś dostać kilka szklanek niesamowitego i gęstego „zielonego” koktajlu.
  • Smoothie z selerem, jabłkiem i kiwi to wyjątkowy napój na odchudzanie i zawiera cały bogaty bukiet składników odżywczych.

    Wersja ogórkowa

    Do tego napoju odpowiednie są ogórki dowolnych dostępnych odmian, ale o cienkiej skórce. Jeśli jest gęsty lub gorzki, z pewnością należy go usunąć. Smoothie z selera i ogórka jest napojem czysto roślinnym i nie zawiera żadnych słodkich składników.

    Będzie potrzebował:

    • Seler – kilka gęstych łodyg.
    • Jeden średni ogórek.
    • Cytryna to połowa małego owocu.
    • Pietruszka – trzy duże gałązki.
    • Oliwa z oliwek – mniej niż pół łyżeczki.
    • Woda mineralna – w razie potrzeby.
    • Sól i ewentualnie pieprz do smaku.

    Gotowanie:

  • Ogórek jest przetwarzany jako pierwszy. Jest myte, krojone na półokrągłe segmenty i najpierw ubijane w blenderze.
  • Następnie do ubitego ogórka dodaje się posiekany seler i te dwa składniki są ponownie ubijane.
  • Pozostaje dodać posiekaną natkę pietruszki, sok z przygotowanej połowy cytryny, kilka kropel oliwy z oliwek, trochę wody mineralnej, sól do smoothie i wszystko ubić do końca. Dla miłośników pikantnych napojów dodaje się pieprz.
  • Oszałamiający napój można również przygotować na bazie tandemu selera i ogórka

    W przepisie możesz bezpiecznie eksperymentować i dodawać dodatkowe składniki: imbir, szpinak, brokuły, rukolę, pomidor i tak dalej. Należy jednak pamiętać, że obecność w napoju więcej niż trzech głównych składników z reguły prowadzi do pogorszenia jego ogólnego smaku.

    Niezwykły w smaku i nasyceniu barwą – napój otrzymywany jest z marchewki.

    Ewa Wójcik
    Autor
    Rate author